CUECA VIRADA

Porque sera que depois do almoço  no meio da tarde da aquela vontade de comer um docinho?              Principalmente se for  aquele bolinho gostoso, que faz lembrar nossa infância  onde a gente nem pensava que chegar a idade adulta ia trazer  tantos compromissos ocupações e cobranças.                      Naquela época que a gente levantava da cama com um objetivo só, viver e ser feliz com aquilo que tinha- mos.  Que largar os brinquedos e sair correndo pra ver quem chegava primeiro  quando a mamãe gritava:  TA PRONTO O CAFÉ era  o melhor momento do dia ,sem dúvida nem uma, a melhor faze da vida do ser humano é a nossa infância .                                                                            A prova disso é que:  lembramos daquela época com tanta saudade, que até parece que a comida era mais gostosa, as flores cheiravam mais ,o suco era mais saboroso e que se sujar de terra não era feio.    Brincávamos  de mãe se esconde,   casamento atrás da porta,   pé na lata,   pular elástico e pular corda. NÓS TIVEMOS INFÂNCIA  e tivemos o prazer de conhecer a verdadeira felicidade .                Hoje pra lembrar esse tempo que não volta mais, vou deixar aqui, uma receita que acompanhou a infância de muita gente,assim como a minha.                                                                                                                                                

                                                CUECA VIRADA                                                                         

MASSA:  

3 OVOS

2 COLHERES DE MANTEIGA

50 G. DE FERMENTO

1 XÍCARA DE AÇÚCAR

1 COPO DE LEITE

1 PITADA DE SAL

1 K. DE FARINHA DE TRIGO 

MODO DE PREPARAR:  Em uma tigela grande ou bacia misture, os ovos o sal o açúcar o fermento e a manteiga misture todos os ingredientes  e acrescente o leite , amasse ate começar a soltar da bacia, Estique a massa sobre a mesa e vá cortando em formato retangulares faça um corte no meio e passe a ponta por dentro pra ficar no formato exato da cueca virada .Daí é só fritar em óleo bem quente.                                                                                                                                                                                                             CALDA OPCIONAL                                                                                                 3 XÍCARAS  DE AÇÚCAR                                                                                                                      2 COPOS DE ÁGUA                                                                                                                                COCO RALADO   PREPARO:   [ FERVA O AÇÚCAR COM A ÁGUA POR 10 MINUTOS JOGUE POR CIMA DAS CUECAS VIRADAS E DEPOIS E SÓ PASSA LAS NO COCO RALADO                                                                                                                                                    DICA;  para misturar a calda  coloque as cuecas viradas em uma bacia grande despeje a calda  e mecha elas ate misturar bem passe no coco e boa apetite